不一定，因为真的燕窝如果没有煮熟很容易被煮成水。一般来说，燕窝泡3-4个小时即可。但如果你买的燕窝燕丝，浸泡时间过长，炖的时候容易造成水分的变化。薄燕窝一般煮15分钟左右，否则炖后会变软甚至溶于水。厚燕窝，老燕窝更耐炖，炖的时间可以更长。另外，建议购买专门用于炖燕窝的电饭煲或者一键开关。炖燕窝的时候，不要选择有保温功能的电饭煲。因为保温，燕窝很容易溶于水。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
87
手机版商城
