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您想知道鸭蛋的营养价值及其功效。鸭蛋富含蛋白质、矿物质和微量元素等营养成分,且其矿物质含量远超鸡蛋。鸭蛋性味甘凉,具有滋阴清肺、补心祛热、生津益胃等功效,适合病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛等患者食用。此外,鸭蛋还能促进食欲,加快消化,降低血压,平进食用能促进骨骼发育和预防贫血。总的来说,鸭蛋是一种营养价值高、滋补效果好的食材。
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