您想要知道炒鸡内金的功效与作用以及食用方法。首先，炒鸡内金具有健胃消食、预防结石病、健脾和胃和解毒消肿等功效。它可以促进胃液分泌和肠胃消化，预防消化不良和积食等症状；能预防胆结石和尿路结石；缓解脾胃虚弱引起的腹泻和恶心等症状；还能治疗人类的疮疖、牙疳和多种疔疮类疾病。关于食用方法，可以煮粥或做汤。煮粥时，将炒鸡内金、山药、山楂和大米一同熬煮；做汤时，将炒鸡内金、瘦肉和鸡蛋黄一同加入清水煮沸，加调料调味即可。总之，炒鸡内金是一种具有多种功效的保健食材，可以用于人类多种疾病的治疗和预防。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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