煮熟的牛肉没有寄生虫。但是，食用生牛肉或半生的牛肉可能会感染寄生虫。
肉类容易感染旋毛虫、囊虫、弓形虫等。如果人吃了含囊尾蚴的生的或半生的猪肉或牛肉，幼虫在肠道内发育成绦虫，使人患上绦虫病。轻者可能毫无症状，重者能使病人痛苦万分，甚至死亡。因此，在吃肉的时候一定要煮熟，不管是牛肉还是猪肉或者其他肉类。这样饮食会更利于身体健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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