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茄子的食用价值及禁忌茄子的功效与作用禁忌

2024-07-29 12:02:57 浏览数:584

想要了解茄子的功效与作用以及禁忌。茄子是一种经常食用的蔬菜,其浑身都是宝,茄果可食用,其他部分如茄蒂、叶、根、茎均可入药。茄子富含维生素E、P和龙葵碱等成分,具有抗衰老、预防心血管疾病、防治胃癌、降脂降压和清热解暑等功效。但是,茄子也有一些禁忌,不宜生吃,不宜和红薯、蟹同食,脾胃虚寒的人不宜多吃。总的来说,了解茄子的功效与作用禁忌,有助于我们更好地食用茄子,保持健康。

声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 56