腊香肠灌好后一般挂10天到20天左右就可以吃了。
腊肠主要是由肉类食物制作而成，会放入腌制材料改善腊肠的口味，腊肠适当吃可以补充身体所需要的能量，腊肠在阴凉的环境晾晒的速度比较缓慢，大概需要20天左右，放在通风以及干燥的环境中速度一般比较快，10天左右时间就风干了，直接放到太阳底下暴晒的香肠会特别的硬，变质的速度也会变快。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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