吃红薯干容易导致上火。
因为红薯干已经流失了大量的水分，主要的成分变为淀粉以及糖分，所以当人体摄入大量的淀粉之后，不能及时的将淀粉和热量消耗掉的话，容易引起上火。
同时由于淀粉和糖分是不容易消化的，大量进食后可能会加重胃肠道的负担，从而导致热体会出现积食的现象。
在日常生活中，也要注意任何食物都要适量的食用，避免引起不良反应，给身体带来不适。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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