萱草根是一种常见的中药材，被广泛用于日常保健和治疗多种疾病。其主要功效包括清热利湿、凉血止血，可用于缓解排尿困难、血尿、膀胱炎、乳汁不足、月经不调、便血等症状。萱草根也被称作葱根、鸡脚参和人参，在秋季采摘后去除杂质并干燥保存。黄花菜的根即是萱草根，具有甘凉的性质并且毒性较小。服用萱草根可以利尿、除湿、清热凉血，适用于水肿、排尿困难、黄疸等症状。它不仅可以熬成汤，还可以磨成粉或捣碎成汁，微香微甜，也可以作为食疗产品。但需注意，生的萱草根带有一定毒性，长期大量服用可能会导致累积中毒，煎煮加热后毒性可减弱或消失。建议服用量不超过30克。总之，萱草根具有一定的药用价值，但在使用时需要谨慎，适量服用，并遵循专业人士的建议。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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