延胡索是罂粟科植物的干燥块茎,具有活血行气止痛的功效,常用于治疗各种疼痛病症,如胸解疼痛、脘腹疼痛等。它不仅能镇痛镇静,还有催眠作用,对于慢性胃痛、顽固性痹痛等有良好的治疗效果。同时,延胡索还可以活血散淤、调理肝气,对月经不调、产后血晕等有调理作用。此外,它还能抑制胃液分泌,具有抗溃疡和降低胃酸的作用。延胡索可以泡酒或者做成药膳食用,如延胡索酒和延胡益母草枣蛋汤,都是利用其活血理气、化瘀止痛的功效,适用于产后恶露不尽、血瘀腹痛等症状。
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