夏季天气炎热，易伤肺津，此时适宜食用滋阴养肺的山药。山药不仅脂肪含量低，含有多种矿物质及维生素，而且富含纤维和胆碱等成分，有助于预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，促进新陈代谢。我们要清楚多种山药的做法，包括拔丝酿山药、皮蛋山药泥、山药薏米粥、山药炒木耳和山药排骨汤等。这些菜肴通过简单的烹调方法，保留了山药的营养价值，同时增添了风味和口感。适量食用山药可以有效地保持身体健康，预防疾病，并且具有减肥的效果。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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