叶酸是一种重要的维生素,对孕期女性和胎儿健康有着至关重要的作用。它能预防胎儿畸形、先天性心脏疾病,并促进胎儿发育,同时还能改善免疫功能,预防巨幼红细胞性贫血。叶酸还可降低妊娠期子痫的风险,并有助于胎盘发育。此外,叶酸在婴幼儿发育、抗肿瘤、降低心血管疾病、预防胃肠道肿瘤、老年痴呆症和贫血等方面也发挥着重要作用。为了摄取足够的叶酸,人们可以通过食物如谷类、绿叶菜、粗粮和鱼类等来补充,以维持身体健康。
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