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想要知道八种发芽后仍可食用的食物,包括芋头、山药、大蒜、糙米、豆类、生姜、洋葱和胡萝卜。这些食物在发芽后不仅不会对身体造成危害,甚至还能提高其营养价值。比如发芽的芋头、山药和糙米等,其中的淀粉含量减少,膳食纤维增加,更有益于身体健康。要了解这些食物在发芽后的保存方法和烹饪建议。要知道某些食物发芽后可能存在风险,比如花生和土豆等,需引起注意。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 95
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