慢性胃炎患者应遵循以下饮食原则：少食多餐，避免过饱；选择易消化、无刺激性的食物，如粥、面条、蒸蛋等；增加蛋白质和维生素的摄入，促进胃黏膜修复；减少油腻、辛辣、生冷食物的摄入，以免加重胃负担；避免烟酒、浓茶、咖啡等刺激性物质；注意饮食卫生，避免交叉感染。此外，保持规律作息，减轻精神压力，对慢性胃炎的康复也至关重要。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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