红小豆是一种具有多种功效的食材，它富含蛋白质、皂角素和膳食纤维，有助于提高免疫力、润肠通便、消除水肿和健脾养胃。红小豆还含有丰富的铁元素，有助于补气血，对心脏功能不足的人有一定的疗养效果。此外，红小豆还能抑制癌细胞生长。吃法多样，如红豆紫米汤和红豆冬瓜汤等。然而，身体瘦弱、阴虚而无湿热者及小便清长的人不宜多食红小豆。被蛇咬者在百日内食用红小豆可能引发严重后遗症，鼻衄患者也最好避免食用红小豆。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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