关注其气味、手感和汤色三个方面。
一、闻其香
优质的金银花具有独特的自然香气，闻起来清香而浓烈。若金银花气味过于浓烈，甚至带有刺鼻感，这往往是因为经过硫磺熏制，其品质则大打折扣。
二、触其形
好的金银花花蕾上部膨大，握之有一定硬度，感觉饱满且不易碎。相反，劣质的金银花可能含有破损花蕾或杂质，若过早采摘或花开过度，其形态和质地都会受到影响。
三、观其汤
冲泡金银花时，优质金银花泡出的茶汤清澈透明，呈黄绿色，无杂质。而劣质金银花泡出的茶汤浑浊，颜色变化缓慢，可能含有杂质，色泽不自然。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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