卵磷脂是一种生物活性物质，具有多种功效。它能保护肝脏，促进肝脏细胞再生，预防脂肪肝和肝硬化；调节胆固醇含量，保护心血管健康，预防相关疾病；促进脂肪代谢，降低糖尿病症状；活化脑细胞，缓解疲劳和精神紧张；此外，卵磷脂还能美容养颜，抵抗衰老，保护头发健康。总的来说，卵磷脂对于人体健康有着重要作用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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