藕粉是一种营养丰富的食品，由新鲜莲藕加工制成。藕粉具有预防高血脂、安神助睡、补血、健脾开胃和止血散瘀等功效。其含有丰富的黏液蛋白、膳食纤维、微量元素等，对身体有益。可温水冲调或煮粥食用。常吃藕粉有助于身体健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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