铁锅开锅后油不能放在锅里一星期。
铁锅开锅后，油会受热膨胀，如果长时间放在锅里，可能会导致油质变质，产生有害物质。这些有害物质可能会渗入食物中，对人体健康造成危害。此外，长时间放置在锅里的油还会吸收锅底的金属离子，增加了食用油的污染程度。
如果油需要保存，最好将其倒出，放入密封容器中，放在阴凉干燥的地方。这样可以延长油的保存时间，保持其新鲜度。另外，定期更换使用的食用油也是保证食品安全和健康的重要措施。
为了避免食用油变质和产生有害物质，不建议将铁锅开锅后的油放在锅里长时间存放。正确的保存方式可以确保食用油的质量和安全，让我们的餐桌更加健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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