小麦胚芽是一种营养丰富且功效多样的食材。它富含矿物质、谷胱甘肽和不饱和脂肪酸等有益成分，有助于促进生长发育、预防癌症、保护心血管以及美容养颜。此外，小麦胚芽还能预防高血脂。关于食用方法，可以将小麦胚芽用于制作面食，如烙饼、馒头等，也可以将其撒入稀饭、豆浆或牛奶中食用。总之，小麦胚芽是一种健康食材，可以通过多种方式食用，为身体带来诸多益处。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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