在常温下，鸡蛋的保质期大约为一个月。
在冬季室内，鸡蛋的保质期为 15 天，而在夏季室内则为 10 天。如果将鸡蛋放在温度为 2 至 5 的冰箱里，其保质期可以延长至一个月。在放置鸡蛋时，要大头朝上、小头朝下，这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可以防止微生物侵入蛋黄，又可以延长鸡蛋的保存期。然而，夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋保质期会缩短，只能放 10～15 天左右。所以，购买鸡蛋时要注意保质期，并妥善保存。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
23
手机版商城
