预制菜在当代社会中的需求逐渐增加，可以说是一个趋势。以下是一些原因：
1.节省时间和方便快捷：现代人生活节奏加快，工作繁忙，很多人没有足够的时间去购买食材、准备和烹饪食物。预制菜可以提供方便快捷的解决方案，减轻繁重的烹饪工作，节省时间和精力。
2.多样化和选择性：预制菜市场提供了丰富的选择，涵盖了各种菜肴和口味，可以满足不同人群的需求。无论是素食者、忙碌的单身人士还是家庭主妇，都能够找到适合自己口味和需求的预制菜。
3.质量和卫生控制：预制菜通常在规模化的生产环境中制作，有着严格的质量和卫生控制。这意味着消费者可以放心购买，避免了个别小摊贩或餐馆卫生问题的担忧。
4.食材新鲜度和季节性：预制菜通常在制作时会选择新鲜的食材，并且可以使用保存技术延长食材的保鲜期。这样，消费者可以在不同季节或地区享受到既新鲜又季节性的食物。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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