石斛是一种具有药食两用的中药材，平时食用有助于养生保健和预防治疗疾病。石斛的功效主要包括提高免疫力、改善消化功能、保护肝胆和祛风除湿。其中，它能够通过促进免疫细胞再生和提高身体细胞的应激能力，发挥抗疲劳和提高人体免疫力和抗病能力的作用。此外，石斛还能调理脾胃、改善消化问题，特别是胃炎、胃溃疡患者适当食用有助于病情恢复。同时，它还能保护肝胆功能，预防肝胆疾病，并增强人体的抗风湿能力，改善关节问题。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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