想了解清楚胆结石患者可以通过食物来帮助化石和排石。生姜、金钱草、核桃等食物具有抑制胆结石形成、改善胆汁成分及促进胆石排出的作用。此外,黑豆、黑木耳和赤小豆等食物也有利于结石的治疗。胆结石患者在饮食上应避免过多摄入胆固醇和高脂肪食物,不要喝牛奶和饮酒,同时要注意草酸含量高的食物,并保持饮食卫生,以防寄生虫感染。
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