葡萄干是经过加工蒸发水分的葡萄干果，富含糖分，过量食用可能引起上火，出现嗓子干痛、口舌生疮等症状。然而，葡萄干也富含营养，包括维生素、氨基酸和丰富的钙铁磷等矿物质，适量食用对身体健康有益。葡萄干的功效与作用包括降低血中胆固醇、促进肠道健康、防癌、补血气、利于冠心病康复以及补益神经衰弱和过度疲劳者。要避免上火，应适量食用葡萄干，不可贪多。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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