桂圆干是一种常见的干货食材,以新鲜桂圆为原料,经过烘干脱水加工而成。桂圆干具有改善贫血、健脑益智、安胎、安神强心以及提高免疫力的功效。它含有铁元素、葡萄糖、锌、磷等营养成分,易于被人体吸收利用,适合贫血、体弱、孕妇等人群食用。然而,桂圆干也有一些禁忌,如糖尿病患者不宜食用,因为含糖量较高;大量食用容易上火,不宜多吃;孕妇过量食用可能导致便秘、身体发热及滑胎。因此,在食用桂圆干时,需要了解自己身体的情况,适量食用,以免影响健康。
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