桂圆干是一种常见的干货食材，以新鲜桂圆为原料，经过烘干脱水加工而成。桂圆干具有改善贫血、健脑益智、安胎、安神强心以及提高免疫力的功效。它含有铁元素、葡萄糖、锌、磷等营养成分，易于被人体吸收利用，适合贫血、体弱、孕妇等人群食用。然而，桂圆干也有一些禁忌，如糖尿病患者不宜食用，因为含糖量较高；大量食用容易上火，不宜多吃；孕妇过量食用可能导致便秘、身体发热及滑胎。因此，在食用桂圆干时，需要了解自己身体的情况，适量食用，以免影响健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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