大闸蟹需要蒸多久才能熟，主要需要根据大闸蟹实际大小而定，一般蒸15-20分钟上下即可。
大闸蟹就是中华绒螯蟹，是螃蟹众多品种中的一种，属于河蟹中的一种，是比较珍贵的一种生物，其凭借着香糯软嫩的口感，在生活中备受欢欢迎，每年秋天就是吃大闸蟹的应季。
大闸蟹最常见的吃法就是清蒸，清蒸大闸蟹一定要注意时间，时间不能太短，否则大闸蟹蒸不熟，也不能太长，否则会影响导致的肉质。
通常蒸大闸蟹的时间主要根据大闸蟹的实际大小而定，一般情况下，通常3-4两的大闸蟹蒸15-20分钟左右即可。对于大一些的大闸蟹，那么就要适当增加其蒸的时候，通常25-30分钟左右就足够了。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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