贡菜应该泡15至20分钟。
泡贡菜的时间是非常重要的，因为泡的时间过长或过短都会影响到最终的口感和味道。一般来说，将贡菜放入清水中浸泡15至20分钟是最为理想的。这段时间足够让贡菜充分吸收水分，变得脆嫩可口，同时也能够去除一部分的苦味。
如果泡的时间过短，贡菜可能会变得干硬，口感不佳。而如果泡的时间过长，贡菜会吸收过多的水分，导致口感变得泛水，失去原本的香味和口感。因此，掌握好泡贡菜的时间是非常关键的。
当然，泡贡菜的时间也可以根据个人口味来进行调整。如果喜欢口感更加脆嫩的贡菜，可以稍微延长泡的时间；如果喜欢口感更加爽口清脆的贡菜，可以稍微缩短泡的时间。总之，根据自己的喜好来调整泡贡菜的时间，才能做出最符合自己口味的美味贡菜。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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