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毛豆是一种营养丰富,含有蛋白质、钙、铁、维生素等成分的食材。过量食用毛豆可能导致消化不良和胃胀气,引发肠胃负担加重,出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。除此之外,毛豆还有改善更年期不适、健脾除湿、改善智力、预防贫血和防治便秘等功效。其中,毛豆含有的大豆异黄酮可以改善妇女更年期不适,防治骨质疏松;含有的卵磷脂有助于改善大脑记忆力,提高智力水平。因此,适量食用毛豆有益于身体健康。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 97
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