入伏是进入炎热三伏天的意思，此时饮食上有一定讲究。北方常食用面食如面条和饺子，刺激食欲并败心火。南方则注重吃鸡肉，以补充能量和营养。此外，羊肉在北方入伏时也有食用习惯，认为有以热制热、发汗排毒的作用。火腿则是江浙地区的特色美食，能增进食欲并补充营养。在入伏后，凉性蔬菜、苦味菜和杀菌蔬菜的摄入也很重要，它们可以清热解暑、补充营养并维持身体健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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