不一定。
关于粽子一天吃一个是否会胖的问题，答案并非绝对，而是要根据个人的整体饮食和生活习惯来判断。
粽子作为传统美食，热量相对较高。然而，仅仅因为一天吃一个粽子，并不足以导致体重显著增加。体重的增加通常是长期能量摄入超出消耗的结果，可能由多方面因素造成，如近期饮食过于丰盛、暴饮暴食、活动量不足等。
如果一个人在一天中只吃一个粽子，并且控制其他高热量食物的摄入，那么理论上不会导致发胖。但是，如果在摄入粽子的同时，还大量摄入其他高热量食物，并且身体无法及时将这些能量消耗掉，那么长期下来确实有可能导致体重增加。
对于希望管理体重的人来说，建议注意整体饮食的均衡，适当控制高热量食物的摄入，同时增加身体活动，以促进能量的消耗。此外，保持充足的水分摄入和规律的运动习惯，也有助于加快体内脂肪的分解和代谢，从而更有效地控制体重。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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