扁豆是一种常见的蔬菜，具有多种功效与作用。其可以祛暑化湿，有利于暑湿邪气的祛除；同时能健脾化湿，对于脾虚有湿的人群有很好的调理作用。扁豆还有益于心脏健康，富含膳食纤维，可预防便秘，并有助于抗癌防癌。此外，扁豆还有美容养颜、预防营养缺乏和减肥瘦身的功效。但是，食用扁豆时需要注意一些禁忌，如不能和猪肉、鸡肉、山药等食物一起食用。总的来说，扁豆不仅具有食用价值，还具有良好的药用价值。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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