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想要知道鸡蛋的营养价值问题,特别是蛋黄和蛋白之间的营养差异。总体来说,蛋黄的营养价值更高,含有更多的脂溶性维生素和铁。此外,鸡蛋具有预防癌症、增强记忆力、保护肝脏和滋补五脏等功效。蛋黄中的丰富营养物质对人体有益,包括人体必需的氨基酸等。因此,适量食用鸡蛋对身体有益。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 77
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