螃蟹美味却并非人人皆宜，对于过敏者而言是痛苦的来源。对于吃螃蟹引发的过敏反应，处理需根据症状轻重而定。轻微症状可通过休息、多喝水自然恢复；严重症状如全身瘙痒、皮疹等需就医，服用抗组胺药物和外用糖皮质激素类药物，并适量补充维C和钙剂。若出现喉咙肿胀、呼吸困难等紧急情况，应立即就医采取紧急措施。此外，预防过敏也很重要，建议易过敏人群食用海鲜前先做过过敏检测。正确应对并掌握预防方法，可确保健康与安全地享受美食。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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