海参是一种滋补食品，富含丰富的营养成分。食用海参有多种好处，包括增强记忆力、延缓衰老、抗疲劳、提高免疫力、防癌抗癌以及促进生长发育。海参中的赖氨酸、酸性粘多糖、海参毒素等活性成分具有促进中枢神经组织功能、抗疲劳、增强抗病能力、抑制某些癌细胞等作用。此外，海参还含有多种人体必需的矿物质和营养素，如钙、磷、碘、铁、锌等，它们参与人体的多种生理活动，对身体健康起到重要作用。因此，适当食用海参对身体健康有益。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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