板栗和螃蟹一起吃不会中毒。
板栗和螃蟹是两种完全不同的食材，它们之间并没有化学反应会导致中毒。板栗是一种坚果类食材，富含淀粉和纤维，而螃蟹则是一种海鲜类食材，富含蛋白质和微量元素。因此，它们在一起食用并不会产生有害物质。
板栗和螃蟹的烹饪方式也不会导致中毒。通常情况下，板栗是煮熟或烤熟后食用，而螃蟹也是经过煮熟或蒸煮后才能食用。这些烹饪方式可以有效地破坏食材中的有害物质，确保食用安全。
板栗和螃蟹是可以放心一起食用的食材。当然，在饮食搭配上还是需要注意均衡营养，避免过量摄入某种食材导致营养不均衡的问题。但就中毒的角度来看，板栗和螃蟹并不会产生有害反应，可以放心享用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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