血糖高的人需严格控制饮食，尤其应忌口高糖食物如奶油、蛋糕等，同时减少碳水化合物摄入，可增加粗粮。高胆固醇及高脂食物如动物内脏也需避免，而且应低盐饮食，每日食盐摄入控制在6克以下。食物方面，应选择低热量、低碳水化合物，避免巧克力、冰淇淋等甜食，富含饱和脂肪酸的食品如奶油、黄油也不宜食用。而杂粮、粗粮和蔬菜则是较好的选择，它们消化吸收过程长，不会迅速升高血糖，还能增加饱腹感，有助于控制血糖。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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