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蓝靛果是忍冬科植物蓝果忍冬的果实,深蓝色,食用方法多样,营养价值高。它具有清热解毒、促进消化、维持身体正常代谢的功效。此外,蓝靛果还具有抗炎抗病毒、保护肝脏和眼睛、调节神经、促进智力发育等作用。这些作用得益于其含有的天然药用成分和丰富的维生素等营养物质。食用蓝靛果可以直接鲜食,也可以制作果酱或果酒,口感诱人。总的来说,蓝靛果是一种营养丰富、具有多种功效的食材。
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