想要知道关于马铃薯的营养价值和在减重方面的作用。很多人误以为马铃薯是蔬菜，但实际上它是主食类食物，含有丰富的淀粉。从营养角度来看，马铃薯热量较低，是钾的良好来源，含有丰富的维生素及微量元素。我们还要清楚马铃薯的功效与作用，包括补充营养、和中养胃、宽肠通便、降糖降脂、美容养颜等。关于马铃薯与肥胖的关系，问题的关键在于如何烹调马铃薯，如果加很多料或油脂下去烹调的话，它就可能成为肥胖杀手，但如果简单烹调，则有助于减肥。整体来说，我们要知道马铃薯的营养价值和功效。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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