想要了解禁碘期间可以吃的食物，包括不含碘的食物如面条、南瓜、萝卜、芹菜、鸡肉，以及含有丰富营养的食物如韭菜、玉米、地瓜等。禁碘期间应避免吃含碘丰富的食物，如加碘盐、海带、紫菜等。菜谱包括谷类、薯类、瘦肉、蔬菜和主食等。禁碘饮食是针对甲状腺亢进患者，因为碘过多会引起甲状腺素分泌过多，导致机体代谢亢进和交感神经兴奋，引起一系列病症。因此，选择低碘食物是非常重要的。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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