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地瓜是一种豆科藤本草质植物,其块根肥大,富含营养。要了解地瓜的营养功效与作用。地瓜含有大量淀粉、纤维素等营养物质,具有润肠减肥、补充营养的功效。此外,地瓜还含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素等,可以帮助排出肠胃毒素,起到美容养颜的作用。地瓜内的蛋白质和糖类混合物可以保护血管,预防心血管疾病。同时,地瓜还含有丰富的抗癌物质,能够预防癌症。在夏天,地瓜还有清热解暑的功效。总之,适量食用地瓜对身体十分有益。
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