流心奶黄月饼是一种非常受欢迎的中秋节传统美食。它的外皮酥脆，内馅柔软，口感丰富，非常适合与家人和朋友一起分享。如果你想自己在家制作流心奶黄月饼，下面是一些简单的步骤。
首先，准备好所需的材料。你需要月饼模具、麻油、中筋面粉、糯米粉、白砂糖、植物油、鸡蛋、奶粉、水和黄油。
其次，制作月饼皮。将中筋面粉、糯米粉、白砂糖、植物油和鸡蛋混合在一起，搅拌成面团。将面团分成小块，搓成圆球状。在每个圆球中间加入一小块黄油，然后将面团包裹住黄油，搓成圆球状。将面团放入月饼模具中，轻轻按压，使其成为月饼形状。将月饼放在烤盘上，用刷子刷上一层薄薄的麻油。
接下来，制作奶黄馅。将奶粉和水混合在一起，搅拌均匀。将混合物倒入锅中，加入白砂糖和黄油，用中火煮沸。然后将火调小，继续煮约10分钟，直到混合物变得浓稠。将混合物放入冰箱中冷却。
最后，将奶黄馅放入月饼皮中。将月饼放入烤箱中，以180度的温度烤约20分钟，直到月饼变成金黄色。取出月饼，让它们冷却一会儿，然后即可享用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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