您想知道玉米的营养价值和食用禁忌。玉米是一种常见且营养丰富的食物，但在与某些食物同时食用时可能会引发食物中毒或影响营养吸收。如玉米与牡蛎、田螺、海螺等同时食用可能会阻碍营养吸收或引发中毒。此外，发霉的玉米会产生有毒物质，绝对不能食用。吃玉米时，应注意把玉米粒的胚尖全部吃进，因为许多营养都集中在这里。总的来说，正确食用玉米对健康有益，但需注意搭配和选择。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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