使用凉水进行泡发需要大约3-4小时的时间。
这段时间允许干木耳逐渐吸水，直至恢复到新鲜时的半透明状态。然而，如果你选择使用热水来加速泡发过程，时间将显著缩短，仅需10-20分钟。但值得注意的是，热水泡发的时间应谨慎控制，因为过长的时间会导致木耳中的营养成分流失，从而影响其口感和营养价值。因此，为了保持木耳的最佳品质，我们推荐在热水中泡发15-20分钟即可。
选择凉水还是热水泡发干木耳主要取决于你的时间和需求。凉水方法需要时间较长，但能更好地保留木耳的口感和营养价值；而热水方法则能迅速完成泡发，但需要注意控制时间以避免营养流失。无论你选择哪种方法，正确的泡发时间都能确保你享用到美味且营养丰富的木耳。
请根据你的实际情况选择适合的泡发方法，并享受制作美味木耳的过程吧！
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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