紫苏叶是一种常见蔬菜，也是一种具有药用价值的药草。它具有抗过敏、保护心脑血管、散表寒、延缓衰老和行气宽中等功效。人们可以通过凉拌或炒制的方式食用紫苏叶。凉拌紫苏叶简单清爽，有利于人体对紫苏叶中维生素的吸收和利用。此外，紫苏叶还可以与蒜和青椒一起炒制，味道丰富。希望能够帮助大家更好地了解紫苏叶的功效和食用方法，并享受到紫苏叶带来的健康和美味。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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