想了解关于胆固醇高的人应避免的食物及其相关危害。高胆固醇食物如动物内脏、蛋黄等应尽量避免；高饱和脂肪食物如红肉、黄油等也要限制摄入。此外，加工食品、快餐和油炸食品以及高盐食物也是胆固醇高者的饮食禁忌。高胆固醇可能导致心血管疾病风险增加、动脉硬化、脂肪肝、胆结石和代谢综合征等健康问题。因此，胆固醇高的人应该重视饮食调整，保持健康的生活方式。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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