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魔芋是一种低热量、高纤维且营养价值丰富的食物,适当食用有助于减肥。然而,减肥也需注意饮食搭配,多吃清淡蔬菜和加强运动。吃魔芋时需注意,生魔芋有毒,需煮3小时以上才可食用;过量食用可能引起胃肠疾病;魔芋产品蛋白质和维生素含量低,应配合动物性食品食用,且只能偶尔替代主食。在减肥期间,还需注意多喝水,放慢进食速度,餐前喝汤,控制零食摄入,选择健康肉类和烹调用油,少喝含糖饮料,少吃甜食和精致糕点,多吃青菜并少放油。
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