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芨芨菜是一种绿色蔬菜,其嫩叶和嫩茎可食用,具有丰富的营养价值,并能清热解毒。它的功效作用包括预防癌症、预防血栓、预防高血压和预防夜盲症。芨芨菜含有粗纤维、维生素C、荠菜酸、乙酰胆碱、谷甾醇以及维生素A和胡萝卜素等营养成分,对人体有多种益处。然而,芨芨菜性质寒凉,寒性体质、脾胃虚寒和腹泻便溏的人群禁止食用。食用前需要了解其功效和禁忌,以避免对身体造成不良影响。希望能帮助大家更好地了解芨芨菜。
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