想要了解螃蟹的清洗方法和其营养价值。秋分时节，螃蟹肥美，但食用前需彻底清洗干净。螃蟹是食腐动物，体表和体内带有大量细菌和毒素。清洗时，需先将螃蟹表面的脏东西冲洗干净，放入盐水中浸泡让其吐出胃里的脏东西，再用新牙刷清洗蟹脚和肚子。还需打开螃蟹腹盖，清理里面的排泄物和蟹胃等。此外要知道螃蟹的营养价值，富含精氨酸有助于伤口愈合，钙质丰富可预防儿童佝偻病和成人骨质疏松。希望能帮助大家更好地享用螃蟹。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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