不建议食用。
当食物在冰箱中存放时间过长或者受到温度变化等因素影响时，可能会导致食物发生变质。周黑鸭如果放在冰箱中胀气了，这往往是由于细菌产生气体导致的。这种情况下，周黑鸭很可能已经变质，食用后可能会引起食物中毒等健康问题。
此外，即使周黑鸭没有发生明显的变质，胀气也意味着食物的口感和味道可能会受到影响。气体的产生会使得食物变得松软、发酸，口感变得不佳。因此，即使周黑鸭胀气了看起来没有问题，也不建议食用。
为了确保食品安全和美味，建议定期清理冰箱，避免食物存放时间过长，及时处理变质食物。如果发现食物出现异常情况，如周黑鸭胀气了，最好不要冒险食用，以免对健康造成不良影响。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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