那就是西柚的皮是可以食用的。
西柚的皮富含黄酮类化合物、类黄酮、多酚等营养成分，具有很好的抗氧化、抗炎、降血糖、降血脂等功效。但是，西柚的皮比较厚，口感也比较苦涩，所以不是所有人都喜欢吃。
如果你喜欢吃西柚的皮，那么可以选择将西柚洗干净后，直接将皮切成小块或者刨成丝，加入到沙拉、酸奶、果汁等食物中，增加食物的口感和营养价值。
但是，如果你不喜欢吃西柚的皮，那么就需要将皮剥掉了。剥皮的方法也很简单，只需要用刀将西柚的顶部和底部切掉，然后将西柚竖着放在切口处，用刀将皮从上往下切掉即可。
需要注意的是，西柚的果肉和皮之间有一层白色的薄膜，这个薄膜比较苦涩，不宜食用。所以，在剥皮的时候，要将这个薄膜也一并去掉。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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